周四：清炒绿豆芽、洋葱面筋炒肉
面筋撕成长条跟青菜一起炒孩子不喜欢吃，可是切片跟洋葱、猪肉一起炒，孩子倒是吃得欢；孩子最近上火，炒了绿豆芽，清脆爽口，富含维生素C，好吃下饭。
周五：炒豆角、葱煎豆腐、洋葱炒猪肝
买来的猪肝用清水泡出血水，切薄片，加入盐和玉米淀粉抓匀，冲洗干净，充分洗出血沫，这样炒出来的猪肝才不会有腥味，洋葱跟猪肝是绝配，锅中倒油，倒入猪肝翻炒至变色，加入料酒和少许白糖翻炒均匀盛出来，锅中倒入少许食用油，倒入葱姜、倒入洋葱和青椒翻炒，再倒入炒好的猪肝，加入生抽、老抽、盐翻炒均匀即可。豆腐煎一煎，加入葱花炒出香味，加入少许清水，加入盐、蚝油调味即可。豆角直接清炒熟透。
周六：糖醋猪肝、鸡丁炒什锦蔬菜、手撕包菜
昨天猪肝买得多，今天还剩下一些直接做了糖醋猪肝，做糖醋菜最简单的方法就是糖和醋的量添加一样多，做出来保准儿好吃。鸡胸肉切丁跟黄瓜、玉米粒、胡萝卜一起翻炒，手撕包菜爽口下饭。
周日：洋葱胡萝卜炒肥牛，香椿炒鸡蛋，清炒茄子丝儿
周末就是解决家中剩菜的时候了，之前做寿喜锅的肥牛还剩下半盒，用洋葱跟胡萝卜一起翻炒，还特喜欢；香椿上市了，用来炒鸡蛋，鲜美至极；茄子切丝，加少许盐腌制10分钟，挤出水分，锅中热油，倒入蒜末、葱花炒出香味，倒入茄子丝翻炒，加入生抽、蚝油、盐翻炒均匀出锅。
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