面皮里包裹大量黄油和糖，还有一整颗柠檬.....
因为切开后，里面的酱汁流出围绕淹没布丁的底部，就像是池塘一样，所以，它又叫“池塘布丁”。
而最要命的，还要数那道鳗鱼冻。鳗鱼和香草一起炖煮20分钟，冷却后就是这样。
那么，味道如何呢？
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