大家好，这里是百变小厨坊，马蹄吃起来清甜爽口，不管是生吃还是熟吃都非常的好吃，因此受到很多人的喜欢。
但是马蹄好吃却不好剥皮，你是否还在像我这样用刀直接削皮呢？
这种方法非常的浪费时间，而且皮上面粘着许多的果肉，引起了很大的浪费，削出来的果肉也不完整，形状也不好看，一个马蹄都要小很长的时间。
今天就来给大家分享几个快速去马蹄皮的方法，既简单又快速，而且不伤手。
去皮之前，我们先将买回来的马蹄清洗一下，把马蹄装进大盆子里，加入一大勺盐，加满清水。
先把马蹄上面能洗下来的泥土和一些脏东西先清洗一次，马蹄表面不仅有许多的泥土和其他杂质，稍微抓洗两下，水就变得非常的脏。
现在把脏水倒掉，接着往里面加入食用小苏打。小苏打不仅可以用来做点心，而且可以用来清洗果蔬，加满清水后，现在用手搅拌搅拌，让小苏打充分的溶解在水里面，然后将马蹄放在苏打水里面浸泡十分钟。
经过十分钟的浸泡，现在马蹄清洗起来就比较快捷轻松了。找一个刷子轻轻的一刷，表面的一些顽固泥土和其他杂质很轻松的就被刷下来了。
马蹄是在水中生长的一种植物，生长环境特别容易滋生寄生虫，用刷子反反复复的多刷洗一下，每一个地方都要刷到。
全部刷洗好后，再加清水多漂洗几次。漂洗干净后控水捞出。
