无花果的功能有多少,无花果的用途是哪些

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-04-25 13:27:24

以前一直以为无花果是不开花的,无花果并非从来都不开花,只不过它的花朵隐藏在肥大的囊状花托里,不易引起注意。树高可达12米,有乳汁。树干皮灰褐色,平滑或有不规则纵裂。4~5月开花,自6月中旬至10月均可结果。

无花果又名映日果、奶浆果、蜜果、树地瓜。广泛分布于长江流域和华北沿海地区。夏秋季采果实及叶,成熟果实食用,末熟入药,全年采根。

无花果的功能有多少,无花果的用途是哪些(1)

图片来源网络

01 无花果的功效

润肺止咳 清热润肠

果实味甘,性平,具有润肺止咳、清热润肠的功效。可用于咳喘、咽喉肿痛、便秘、痔疮等。根、叶味淡、涩,性平,可用于肠炎、腹泻,外用可治痈肿。

无花果的功能有多少,无花果的用途是哪些(2)

图片来源网络

02 无花果的营养成分

无花果的营养价值很高,果实含大量枸橼酸,有少量延胡索酸、琥珀酸、丙二酸、奎宁酸、莽草酸及B族维生素和无花果蛋白酶。

无花果的功能有多少,无花果的用途是哪些(3)

图片来源网络

03 无花果的食用方法

成熟果实可鲜食或烹饪煮食,或加工成各种产品。常见菜谱有无花果茶、无花果粥、蜜果猪蹄汤等。

无花果菱角薏米粥:无花果、薏米、粳米加水煮粥,浓稠时加入菱角粉和冰糖适量,稍煮即成。有健脾理气、止咳袪痰、除湿利水、抗癌之功效。

无花果的功能有多少,无花果的用途是哪些(4)

图片来源网络

想不到无花果还有这么多的作用,无花果干无任何化学添加剂,味道浓厚甘甜,在市场上极为畅销,深受人们喜爱。

栏目热文

文档排行

本站推荐

Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.