2、煎盘里放黄油10克,开始煎牛排。
3、根据自己爱好,看熟的程度,翻面继续煎。煎的时候要注意,不要用力压牛排,避免把牛排中的水份挤压出来,牛肉就不嫩了。
4、牛排煎好之后,就着剩余的油煎一些切片的蘑菇片和洋葱圈,撒点盐花和胡椒末。
5、好了,可以开始炒制黑椒汁了!另起锅,下油,可以是黄油,也可以是橄榄油,不要用气味大的菜籽油之类。油热后再放入提前切好的洋葱末、蘑菇粒,翻炒爆香;
2、煎盘里放黄油10克,开始煎牛排。
3、根据自己爱好,看熟的程度,翻面继续煎。煎的时候要注意,不要用力压牛排,避免把牛排中的水份挤压出来,牛肉就不嫩了。
4、牛排煎好之后,就着剩余的油煎一些切片的蘑菇片和洋葱圈,撒点盐花和胡椒末。
5、好了,可以开始炒制黑椒汁了!另起锅,下油,可以是黄油,也可以是橄榄油,不要用气味大的菜籽油之类。油热后再放入提前切好的洋葱末、蘑菇粒,翻炒爆香;
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