百香果，是很多人喜欢的水果，营养丰富，口感独特。为什么它叫叫百香果呢？因为它的果汁能散发出芒果、石榴、宁莽、蜜桃、香蕉、西瓜、荔枝、草莓、菠萝等众多水果的浓郁复合香味，所以称之为百香果。你喜欢吃百香果吗？
其实，百香果的学名叫“西番莲”，也叫“洋石榴”，而且因为其鲜果形似鸡蛋黄，因而也叫“鸡蛋果”。
百香果营养丰富，果汁色泽橙黄，香气浓郁，百香果的果汁不但风味独特，而且能帮助消化、消除疲劳，美容养颜，滋补健身，降脂降压的功效，还富含多种维生素和磷、钙、铁、钾等多种矿物元素。
听说爱吃百香果的你，屯了一箱，怎么存放才好呢？
常温
百香果是很能放的，只要放在干燥通风的地方，一周左右是没有问题的，但是可能会有点容颜衰老，变的皱皱巴巴，但是这样的百香果酸味会褪一些，会更甜。
冰箱
冰箱储存百香果，能更长时间的延长百香果的保存，可以用保鲜膜把百香果一个个包好，冻起来，也可以把果肉挖出来，放入冰格冷冻。
百香果怎么吃？
直接吃
用到将百香果切开，用勺子直接挖这果肉吃，籽也可以吃，只是比较酸。
加蜂蜜
如果觉得太酸了，可以将蜂蜜倒入果肉中，充分搅拌，然后食用，酸酸甜甜的口感，也是不错的哦。
泡水喝
将百香果果肉泡入沸水中，加入冰糖或者蜂蜜，调一下口味，工作的时候每天喝上一杯，消除疲劳，美容养颜。
