桃子怎么催熟、储存?
为了方便运输和储存,桃子一般七八分熟时采摘,买回来如果还没熟透,装到塑料袋里,口的部分稍微打个结,直接放室温就行,它自己就会释放乙烯催熟自己。
如果不那么着急吃,直接放在阴凉通风处就行,稍低的温度能抑制乙烯释放,释放的乙烯还都跑掉了,所以熟得慢。
如果已经熟透了,一下子吃不完,就用透气的袋子或者厨房纸包一下放冰箱,2 天内吃完。
每天吃多少桃?
中国居民膳食指南建议每天吃 200~350 克水果。一起来看看一个桃多重吧。
▲图:蟠桃,去核约150克
▲图:水蜜桃,去核约 220 克
▲图:水蜜桃,去核约 210 克