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今天为大家分享一道排骨火锅的家常做法,火锅是很多人在日常当中,非常喜欢吃的一道菜品,其实在不用火锅底料也可做出简单好吃的火锅来,下面就为大家详细的分享一下,不用火锅底料,在家如何做出好吃又简单的排骨火锅来。喜欢的朋友赶紧学习一下吧。
【排骨火锅】
1.首先我们准备一下食材,排骨500克,沿细缝剔开,剁成均匀的小块,放入盆中,加入食盐2克,倒入适量的清水浸泡10分钟,浸泡能更好的去除排骨中的血水。
2.接着准备配菜,粉丝三块,洗净的生菜一棵,洗净的菠菜一把,番茄一个切成片,配菜可以根据个人口味,酌情添加。
3.蒜苗两根斜刀切成段,小葱几根也切成段,大葱白一段切成马蹄片,生姜一块切成菱形片,大蒜几粒切成片,全部放在同一个盆中。