鸡胸脯肉怎么做嫩嫩的,鸡胸脯肉最简单的做法

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-05-01 00:51:41

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1、鸡胸肉,是鸡身上最大的两块肉。常见鸡肉,鸡胸肉是在胸部里侧的肉,形状像斗笠,胸脯肉。


鸡胸脯肉怎么做嫩嫩的,鸡胸脯肉最简单的做法(1)


2、 今天老刘就来分享一下“滑炒鸡胸肉”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。


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3、下面开始介绍所需要的食材:

鸡胸肉、玉米淀粉、鸡蛋、大红椒、青椒、嫩玉米、生姜、胡萝卜


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4、先把鸡胸肉切一厘米的正方块,再腌制下,先放入半勺盐、半勺味精,放入适量料酒,用手抓匀,打入一个蛋清,继续抓匀,再放入玉米淀粉,搅匀放入食用油腌制30分钟备用


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5、生姜切片、胡萝卜切丁,青红椒切辣椒片,嫩玉米粒用刀切下。热锅倒油,先放入姜片爆香,放入腌制好的鸡胸肉炒饭变色,放入适量生抽、料酒,翻炒均匀,放入前面准备好的辅料,翻炒三分钟炒制入味即可专装盘,一盘又鲜又嫩的滑炒鸡胸肉就做好了


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6、鸡胸肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效


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鸡胸脯肉怎么做嫩嫩的,鸡胸脯肉最简单的做法(6)

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