我们现在称之为香蕉的水果的故事是有史以来最动荡的故事之一。直到 1834 年香蕉被转移到加勒比海时,才开始大规模生产香蕉。然而,在上个世纪初,大量生产的香蕉受到真菌感染的袭击,开始摧毁整个种植园。就在那时,研究人员开发了一种能够抵抗真菌感染的香蕉,即巨型卡文迪什香蕉,也就是我们现在所知的香蕉。
野茄子纵观历史,茄子在作为圆形多肉蔬菜出现在我们的餐桌上之前,具有各种形状和大小。茄子的一些最早版本在中国古代就有记载。早期的植物有刺,植物茎与花相连。
现代茄子现代茄子又大又长又多肉。茄子数量有限,肉质丰富,展示了选择性育种的美妙之处!
野胡萝卜现代胡萝卜所来自的植物最初是白色的根。公元 900 年中亚第一批驯化的胡萝卜是紫色和黄色的。古典希腊和罗马时代的著作谈到可食用的白根,但尚不清楚它们是欧洲防风草、胡萝卜,还是两者兼而有之。胡萝卜爷爷还有很长的路要走,变成一根没有分叉的棍子。
现代胡萝卜