成人的盐摄入量标准为每天5g;青少年的盐摄入量为每天4g;6岁以下的儿童每天的盐摄入量要控制在3g以下;一周岁之前以每日不超过1g为好。
02注意隐形含盐食品
要避免摄入过量的盐,除了要控制食用盐的量外,还要减少食品中的“藏盐大户”:
✦调味品:酱油、料酒、番茄酱、海鲜酱、豆瓣酱、蚝油、味精、鸡精、大豆酱等;
✦腌制品:腌肉、腊肉、酸菜、泡菜、咸鸭蛋等;
✦甜品:各种冰淇淋、面包、蛋糕、饼干等;
✦其他:炸鸡、汉堡、薯条,以及方便面、薯片、香肠、瓜子、话梅、花生等。
这些食物中都含有不少盐,因此在日常饮食中也不能忽略对它们的摄入量的控制。
03及时排出体内多余的盐分
保持足够的饮水和增加运动可以提高体内的钠排出。日常饮食多吃蔬菜、水果等膳食纤维含量丰富且钠含量低的食物。
04多用天然食物调味
可多用番茄、柠檬、青椒、洋葱等有味道的食材一起烹饪,从而提升菜的滋味、少放盐。
另外,在烹饪方式上,尽量避免煎炸,多用蒸煮等,避免养成“重口味”的饮食习惯。
(养生大国医)