如此舆论环境下，还能坚持啃爪二十年的人，不是佛就是狠…索性一测给大家个明白。
传言
千万别吃！泡椒凤爪竟是用双氧水泡白
检测
均未检出双氧水
传言
泡椒凤爪可能致癌？甲醛含量高到可怕！
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没瞅见甲醛，均未检出
传言
业内人士冒死曝光：泡椒凤爪恶心伤身
检测
菌落总数、大肠菌群都合格，干净卫生
被质疑了那么多年，泡椒凤爪如今能把自己“洗白”靠的是先进的灭菌技术。
免费送个知识点↓
细心的宝宝可能发现了，很多泡椒凤爪包装上都有“辐照食品”标识。
有研究精神的会上网查查，想象力丰富的很可能四舍五入就脑补成辐射残留食品了……
憋慌~
辐照食品确实是用γ射线辐照来实现灭菌保鲜的，但国家对辐照食品的包装材质、辐照剂量都有严格规定，并不会残留放射性物质。
打个比方，就相当于包装好的鸡爪被一个大闪光灯，咔，晃了一下而已~并且比起高温灭菌，辐照相当于冷处理，鸡爪更新鲜。
那市面上的泡椒凤爪都很卫生喽？
也不尽然，再免费爆个料
手工无添加泡椒凤爪
看着洋气实际埋汰
大吃兄闲的没事曾测过两款私厨手做凤爪，结果辣着眼了，菌落总数那都是十万走起……
*泡椒凤爪无国标执行标准多为企业标准，参考GB2726—2016《熟肉制品》的规定，菌落总数≤10^5CFU/g，大肠菌群≤10^2CFU/g
虽然看着更高端，但家庭作坊手工凤爪其实并没有想象中干净，缺乏专业灭菌技术微生物很容易猛繁殖。
所以，大家买爪还是认准正规预包装食品，私厨手做不一定安心。
口味比拼
有友不负众望，品品勾人太甚
