腌的黄瓜太咸怎样快速变淡,买的腌黄瓜太咸了怎么办

黄瓜切段后分成6—8条

去掉黄瓜瓤

②黄瓜处理好后加入1大汤勺食盐和1大汤勺白糖，抓拌均匀后腌制1个小时。

加糖和盐抓均匀

2.调制料汁

①小米辣、生姜、大蒜全部切片后备用。

因为小米辣的味道比较中，所以在切好后蘑菇酱将小米辣的辣椒籽扣了出来，若是能吃辣，则这一步可以省略。

②准备一个空碗，碗中加入4勺生抽、4勺米醋、1勺老抽、1勺蚝油搅拌均匀；冰糖砸成小块后放在一旁备用。