平底锅里倒入15ml食用油，放入葱姜蒜、10颗干辣椒、1勺豆瓣酱炒出香味。
倒入蟹关节，加15ml料酒翻炒均匀，再加20ml生抽、50ml热水焖煮10分钟。
加入30g芹菜、10g白糖大火炒至收汁。
盛出装盘，撒上香菜，辣炒蟹关节就做好啦，开吃吧~
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