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藕粉大家都不陌生吧？冲泡之后粘稠又顺滑，清香又可口，而且营养丰富，深受人们的欢迎。今天小易来分享自制藕粉的做法，没有一点添加剂，冲泡之后吃上一口，满满都是自然赋予的味道。这么美味的藕粉，制作过程并不复杂，多点耐心和时间即可。来看看怎么做的吧！
所需食材：
莲藕5斤
制作步骤：
第一步：把买来的莲藕清洗干净，去皮后切成小块，放入破壁机中打成细腻的藕泥，最后倒入纱布袋子中备用。
第二步：大碗中加入清水，把装有藕泥的纱布袋子放入水中“洗”；碗中的清水变白后换一盆清水，继续“洗”，多次重复这个步骤，洗至纱布中的藕泥变成藕渣，而且清水变得不再发白即可。
第三步：把用来洗藕泥的水沉淀六小时以上，此时已经开始分层；最下面有一次白色的沉淀物，上面是一层比较“浑浊”的水，最上面是一层很清澈的水；然后把最上面的一层水倒掉，把中间比较“浑浊”的水倒入到另一个大盆中继续沉淀。
