自己养的蚕蛹可以吃吗,蚕蛹怎么养能活时间长

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-05-04 21:44:07

小时候在农村里,很多人肯定是都有去山上掏过鸟蛋,摘过野果的,而那时候山间也是有着很多美食,而有一些美食就可以说是很有乡间特色,一般在城里都没办法吃上,就像是今天介绍的这种农村美食,农村叫它“小蜂儿”,钙含量是鸡蛋30倍,很多人却不敢吃。

自己养的蚕蛹可以吃吗,蚕蛹怎么养能活时间长(1)

这种美食其实就是蚕蛹,蚕蛹是一些家养的蚕蜕变后留下的躯壳,但是大部分人谈论起蚕蛹,首先只会想到蚕蛹可以抽丝做成衣物,但是这里吃的蚕蛹并不是蚕丝,而是里面还没有发育成蛾子的幼虫。在很多地方,油炸蚕蛹已经成为一道街知巷闻的特色美食,尤其是在云南中的百虫宴里,蚕蛹还是里面的“重头戏”。

自己养的蚕蛹可以吃吗,蚕蛹怎么养能活时间长(2)

而蚕蛹虽然看上去比较难以下嘴,但是味道确实是十分美味。油炸蚕蛹的口感非常酥香,吃起来感觉软软绵绵的,香味十足,非常的让人有食欲。而蚕蛹不仅是味道上非常不错,它的营养价值也是很高。蚕蛹中含有50%左右的粗蛋白质,钙含量是鸡蛋的30多倍。此外蚕蛹中还含有丰富的亚麻油和不饱和脂肪酸,可以说是补钙补充蛋白质的最佳食材之一,大人小孩都很适合食用。

自己养的蚕蛹可以吃吗,蚕蛹怎么养能活时间长(3)

而料理蚕蛹的手法也是很多,不过大部分人只知道油炸,除了油炸以外,蚕蛹还可以进行水煮、干煸、爆炒等,可以按照自己的喜好选择烹饪手法。不过在烹饪蚕蛹前,一定要做好处理工作,处理不当的蚕蛹也可能导致轻微中毒。因为放置不当的蚕蛹,是可能发生病变,并且对人体造成伤害,需要大家仔细进行处理。

自己养的蚕蛹可以吃吗,蚕蛹怎么养能活时间长(4)

烹饪前可以将蚕蛹切半,然后把里面黑色的东西都去除,如果发现蚕蛹有着发黑、发红,并且尝起来有种奇怪的麻辣味道,就最好不要食用了,以免对身体造成损害。只要是用正确的方式进行处理烹饪,蚕蛹吃起来还是非常健康安全的,平时作为下饭的特色小吃,也是非常不错。

自己养的蚕蛹可以吃吗,蚕蛹怎么养能活时间长(5)

不过现在蚕蛹在一些市场上还是很难看到,蚕蛹的价格也不算贵,只要20元一斤,花上几十块,就可以买上很大一袋,平时自己处理干净之后,就可以直接炸好吃,当做下酒菜最为不错,一口小酒一口蚕蛹,越吃越香也越喝越香,味道非常爽口,那么大家平时有吃过蚕蛹吗?欢迎大家评论区点赞留言一起讨论。

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