蚕蛹什么时候吃最合适,蚕蛹啥时间吃最好

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又到了吃虫的季节

文字：那日苏

校稿：朝乾 / 编辑：果栗乘

今天（3月5日），是二十四节气中的惊蛰。惊蛰前后，天气回暖，春雷始鸣，惊醒了地下蛰伏越冬的昆虫，惊蛰一词由此而来。

▲图注：惊蛰，是二十四节气中的第三个节气

可以说，惊蛰是二十四节气中最具有生命力的一个，不仅因为昆虫的复苏。惊蛰还是农业社会时春耕开始的日子，农谚有云：“九尽杨花开，农活一起来”。此时，华北地区的冬小麦开始生长，江南地区油菜开花，华南地区早稻开始播种。