家常做鳝鱼方法大全,家常鳝鱼的正宗做法

如今的餐厅多用电脑下单，手写菜单的传统日渐消逝，所幸在广州还有一些开了几十年的老店，靠一班熟练的老员工操持，端茶送水、点菜下单满是旧时风情，我好喜欢阿姨们手写的菜单啊，有些端正，有些潦草，带着简化的别字，在我眼里是世间最美的墨宝。

在此与大家分享两家，一顿宵夜、一顿午餐，都欢喜。

信记海鲜饭店在珠江边的长堤开了有四十多年，起初是骑楼小巷里的露天排档，后来搬进了大屋，扩充到两层楼面，白桌布印的红字都褪色了，一班老师傅都还在。