做法3:黄豆酱蒸多宝鱼
准备食材如下:多宝鱼1条,黄豆酱1汤匙,小米椒2个,葱花适量,食盐1茶匙,生抽1汤匙,蚝油1汤匙,淀粉1汤匙,料酒1汤匙
具体做法如下:将多宝鱼清理干净之后,剁成小块,装入汤盆,再加入1汤匙黄豆酱,加入1茶匙食盐,加入1汤匙生抽,加入1汤匙蚝油,加入1汤匙淀粉,加入1汤匙料酒,然后用手抓匀,腌制15分钟入味。腌制好之后将多宝鱼摆入蒸鱼盘中,再放入上汽的蒸锅,大火蒸10分钟,蒸好后撒上葱花和小米椒碎,再用热油爆香即可!
做法4:椒盐多宝鱼
准备食材如下:多宝鱼1条,小米椒5个,葱花适量,炸蒜末小半碗,椒盐适量
具体做法如下:将多宝鱼清理干净之后,剁成小块,然后裹上一层干淀粉,起锅加宽油烧热,油温6成热时,将多宝鱼放到油锅炸熟至表面焦黄酥脆,再捞出备用!锅内留底油,倒入炸蒜,放入小米椒碎,倒入多宝鱼块,撒上适量的椒盐,再翻炒均匀,再撒上葱花,即可出锅!
做法5:双椒蒸多宝鱼
准备食材如下:多宝鱼1条,剁椒1碗,野山椒1碗,大蒜1头,食盐1茶匙,生抽2汤匙,蚝油2汤匙,料酒适量
具体做法如下:将多宝鱼清洗干净,然后剁成小块,加入少许食盐,加入2汤匙料酒,然后用手抓匀,腌制一会,再摆入盘中备用!将大蒜拍扁剁碎,野山椒剁碎,再起锅加油烧热,放入1半的蒜末,放入野山椒,加入少许食盐,加入1汤匙生抽,加入1汤匙蚝油,然后炒香,炒香后盛出铺到一半的多宝鱼上面,再将剁椒用同样的方法炒香,铺到另一半的多宝鱼上面,蒸锅上汽后,放入蒸锅蒸10分钟即可,出锅后撒上葱花,用热油爆香,再放上香菜叶子点缀!
好啦,朋友们!多宝鱼的吃法还有很多,好吃的做法暂时就先给你们分享这几种,如果你在阅读本文教程的过程中,有看不明白的步骤,请在本文下方的留言区给我留言,我看到后会马上为你解答的,如果你有更好的建议,或者更好吃的做法,同样也欢迎你在留言区留言分享!当然了如果你喜欢这些做法,又暂时没时间做,也可以先把本文收藏起来哦!
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