多宝鱼怎么煮才好吃？今天来做一下多宝鱼。
·把上面这一层炫泥刮一下，刮了之后腥味就要淡一点。
·切点姜片，再来切点姜丝。把多宝鱼背上打上十字花刀，然后切成这个样子就可以了。
·再来切点葱丝，在这里面放点葱、姜，倒点料酒去腥，腌制十多分钟。
·在盘子里面放点姜片、葱，放上两根筷子，把多宝鱼放在这上面，把葱丝和姜丝泡到水里，泡起之后葱丝才不会干。
·蒸汽起来之后就把盘子放在这里面，蒸八分钟。
·鱼蒸好了，把水滗起来，把葱丝、姜丝放在这上面，把蒸鱼豉油倒在这头，把煎好的油淋在这上面。
多宝鱼的刺很少，不用担心鱼刺卡喉，特别适合老人家和小孩儿吃。
