戚风蛋糕在烘焙里面算是很简单的，但是我经常看到有人做毁了，今天给大家分享的这个配方，屡试不爽，只要你是跟着我的步骤来，拉出烤箱就是成功佳作~
By 许丹营养师
用料
- 低筋面粉 80g
- 鸡蛋 5个
- 白砂糖 50g
- 食用油 40g
- 纯牛奶 40g
- 柠檬 两片
做法步骤
1、准备好新鲜食材
2、把蛋清和蛋白分离，我没借助工具，徒手分的
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