假酸浆的种子，名为假酸浆籽、冰粉籽、石花籽，我们食用的就是假酸浆种子吐出的“粘液”。其种子外面有一层胶质，将种子外表所起的胶状物揉搓于清水中可用于制作南方特色小吃——冰粉，尤其是在夏季，晶莹剔透的凉粉，口感冰冰凉凉，是夏季消暑解渴最佳食品，深受消费者的青睐。假酸浆籽不仅具有很高的食用价值，还兼具药用价值。其全草、花和种子都可入药，是一种很好的药草，具有清热退火、利尿、祛风、消炎等功效。
当然，植物界可不止假酸浆能制成甜品哦~
其实它们也可以↓↓↓
薜荔
薜荔，别名凉粉果、木馒头，广泛分布于我国长江以南地区，是桑科榕属常绿攀缘或匍匐植物。其广泛分布于我国长江以南及广东、海南等省区，薜荔藤喜扎根山墙间，沿着粗壮的老树，郁郁葱葱爬满了树梢，继而生存挂果。
