黄豆有 “绿色乳牛”之誉，其中含有丰富的蛋白质、脂肪、钾、钠等无机盐。有降低胆固醇的功效。平时适量多吃黄豆，还能有效达到预防老年痴呆的功效。同时经过日本研究人员的实验发现，在黄豆中多含有的亚油酸可以有效阻止皮肤细胞中黑色素的合成，有效地改善皮肤衰老，同时缓解更年期综合征的功效。
By 家和万事兴顺顺顺 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 黄豆 200克
- 姜 5克
- 干辣椒 4个
- 花椒 3克
- 八角 3克
- 一品鲜酱油 1勺
- 蚝油 0.5勺
- 生抽 1勺
- 糖 1勺
- 盐 1匙
- 味精 0.2匙
- 豆瓣酱 1勺
做法步骤
1、买回来的新鲜黄豆准备做一道经典小菜
2、黄豆冲洗一下添加适量清水浸泡一夜
