认真的朋友可能会发现，这些早餐有不少共同点，主要是必不可少的蛋白质食品（酸奶、奶酪、鸡蛋、黑豆和杂豆（极豆）），主食（麦片饼、饼、烤馕、馒头和杂豆），果蔬类（苹果、红莓、梨子、猕猴桃、橙子、柚子和红菜），坚果类（核桃仁和花生）。蛋白质强化你的机体免疫力，碳水化合物为你的头脑提供燃料，粗纤维让你的肠道细菌享受高度多样化的生存条件。提示：酸奶只有自己做才最好，我不会买任何添加剂（包括糖），想要有些甜味不妨加一点红甜菜，功能颜色和口感都爆表。除酸奶之外还可以用自制发酵的杂粮粥或五谷豆浆取代，但同时可减少主食摄入，增加蛋白质摄入。食与心所用酸奶全部都是自制NS8酸奶。
参考材料
- https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/173756/nutrients
- https://www.webmd.com/food-recipes/health-benefits-chickpeas
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5188421/
- https://www.stylecraze.com/articles/benefits-of-chick-peas-for-skin-hair-and-health/
