天天走亲串戚，吃来吃去，其实家家基本就是那些菜。好不容易能待在家了，那要不要换下口味？咱不做饭了吃点儿别的吧~不用外出觅食，也无需点外卖，今天就教你在家自制吮指原味鸡，做法好简单的，配上一杯果粒酸奶解腻，边吃边看剧，蛮好~
所需食材：（我用的）鸡翅根，用叉子戳孔，加入适量水（或牛奶），黑胡椒粉，白胡椒粉，盐，白糖，抓匀后腌制过夜。
裹粉后面会讲。
注：用叉子使劲儿多扎些小孔，方便入味的同时炸的时候也比较好炸透；使劲扎，多扎点儿，肉跟皮塌下来都没关系，变薄了反而好炸透。
另外，emmm~因为没出门买菜，咱就不讲究哪个部位更好吃了，我就是将就家里现成的鸡翅根用的~
裹粉：适量普通面粉，少许小苏打，盐，白糖，黑胡椒粉和奶粉，拌匀。
肉腌好后，在裹粉里来回滚压几次，然后抖掉多余的面粉。
