油温7成热，入锅小火慢炸10—12分钟即可。
注：立一根筷子在油里，筷尖周围起了密集的小泡泡，油温即为7成热。
另：建议用小奶锅炸，这样用油不多，小半锅就行，因为鸡块放进去油还会上涨；炸过鸡块的油用干净容器装好，之后炒菜就先用这个油，所以这油是总共使用了2次，但比起外面的万年油，好多了哈！而且自家不会用地沟油。
炸好了放一会儿不烫口了就吃吧~总共是6个还是7个鸡翅根，花了7块多钱，我们俩人够吃饱，都没吃饭。
不用点外卖，吮指原味鸡在家就能做，就是这么的简单又划算，能省下不少小钱钱~
注：图中类似鸡大胸的，是裹粉的时候被按压扁了的；看起来像鸡翅的，其实拐出去的那块，是鸡翅根的皮吖……
外酥里嫩又多汁，还不错吃哦~喜欢的话，尽管试试呗！
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