番茄炒鸡蛋怎么炒不会老,番茄炒鸡蛋的最佳炒法

家家必做的“番茄炒蛋”，谁都会做，但是够不够好吃就是另一回事了。许多人表示，每次鸡蛋，都会炒老，要不就很腥。其实你是少步骤或者顺序错啦！你是只放盐吗？你是炒鸡蛋的时候就放盐，还是最后再放盐呢？今天小编教各位一招，炒出来的鸡蛋口感嫩滑还不腥。那就是在打散鸡蛋的时候，就在里面放一些盐和料酒，一点点就可以了！可以有效的祛除鸡蛋的腥味！无论你做的番茄炒蛋是甜口的还是咸口的，都在放西红柿以后再放糖或盐啦！你学会了吗？赶快做一次让家人尝尝吧！

By 吃货南南

配料：

番茄 适量、鸡蛋 适量、料酒 适量、精盐 适量、番茄酱 适量

烹饪步骤：

1.番茄去蒂切块，2个鸡蛋打散，加入适量的盐和料酒。

2.锅中倒油，炒鸡蛋，盛出备用。

3.加入两勺番茄酱，倒入切好的西红柿。