今天教大家包粽子。
·先准备四片粽叶,两片大一点,两片小一点。
·然后拿两片大的在交叉,在这里折一中间,折个小尖角,看到没?这个尖角就出来了。
·然后就放点米,把它铺平。铺平以后加个咸蛋黄,两片冬菇。
·再放点五花肉,包粽子的肉肥一点没关系,这样子会很香。
·再把米铺盖着它铺平,然后把这边折过来,这个时候手要按紧,然后把这边也折过去。
·然后把多余的裁剪掉,再用这两片小重点把旁边这里包住,折过来,再反过来,一定要抓紧,大家一定要记住不要让它弄这里空了一点。
·然后再加点米,把多余的剪掉,把这边也按这样子折过来。
·粽子基本成型一个,然后用绳子把它绑紧,绕两圈拉紧,这里也拉紧,一定要拉紧一点,不够紧再拉一下。
·然后打结,打结的时候也要把它拉紧,尽量紧一点,这样子包出来的粽子会比较结实好吃。
一个粽子就成型了,然后把它剪了。