油煎荷包蛋,用凉油还是热油?教你4个窍门,酥脆完整不粘锅
周一到周五是工作日,早上的时间很紧促,要么就在外面买早餐吃,要么就自己在家准备点简单的,这样干净又卫生,全家人吃着放心。
说起这简单的早餐,煮面条绝对是很受欢迎的,油煎一个荷包蛋,营养又美味,可以给我们提供足够的蛋白质,对增强机体免疫力和抵抗力有着重要的意义。
说起煎荷包蛋,这可是个技术活,听着很简单的,但做起来就知道很难了,鸡蛋很容易粘锅,并且还容易煎糊了,鸡蛋又黑又碎,味道一点都不好,还很影响食欲呢。
其实我想告诉大家的是,油煎荷包蛋是有小诀窍小技巧的,特别是用什么油是很关键的,很多人正是用错了,荷包蛋就煎不好了,下面呢,教给大家几个窍门,照着做,煎好的荷包蛋酥脆完整不粘锅。