50个鸭蛋放多少盐,50个鸭蛋用多少盐

8、最后在最上面倒入2两的高度白酒，白酒让蛋黄更容易凝固出油并且也能*菌防止鸭蛋发臭腌制失败。

9、加盖密封腌制

大概30天就可以开罐取出煮熟吃了，这样出的鸭蛋保证个个翻沙流油。

大家看到了吗？用盐水泡之前，还要清洗、晾晒、裹白醋或白酒、再晾晒，最后再用盐水泡，怎么样？你学会了吗？乘着现在这个大好时光，自己做些咸盐蛋，找找小时候的感觉。