现在正值杨梅采摘旺季
深红色的杨梅挂满枝头
令人垂涎三尺
一口下去汁水爆满
因其营养价值丰富
酸甜可口
具有开胃促消化、排毒、减肥等功效
深受人们的喜爱
食用杨梅的时候
也需要注意禁忌
要用盐水浸泡,可以减弱酸性
不要和黄瓜、牛奶、大葱、萝卜
等食物一起食用
炎炎夏日
做一碗杨梅汤
解暑、降温统统搞定
跟着小编学做一下吧
第一步
准备材料:250g杨梅、80g冰糖、清水、食用盐;
第二步
将杨梅洗干净后,在盐水中浸泡30分钟;
第三步
将杨梅倒进锅中,加入清水(淹没过杨梅),再加入80g老冰糖,开大火搅拌至冰糖融化,盖上锅盖,中火熬制(熬制过程中,记得搅拌几次,以防止糊底);
第四步
杨梅煮软后,用勺子压碎。继续小火熬5分钟关火,静置10分钟让汤汁更入味。拿过滤勺过滤出果肉就可以得到满满一大碗的杨梅汁啦!
成果展示
注意事项
食用杨梅之前
要用盐水浸泡,可以减弱酸性
不要和黄瓜、牛奶、大葱、萝卜
等食物一起食用