圣诞节吃啥食物,圣诞节应该吃什么主食

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-05-08 05:11:42

每年圣诞节,圣诞老人都是相同的模样降临人间,给大家带来祝福好运。尽管不同国家的人们以各自方式庆祝圣诞节,但大家对相聚时的圣诞美食总是充满期待。

法国原木蛋糕

法国人会在12月24日晚上8点左右坐下来,享受奢华的的节日大餐。第一道菜一般是海鲜,通常是芥末、蛋黄和白兰地混合在一起烤龙虾。

然后是一只嫩肉大公鸡——以及各种配菜,包括土豆泥和用黄油炒的栗子,撒上鼠尾草屑。栗子是法国人家庭中圣诞大餐的固定材料。

餐后甜点是圣诞树原木蛋糕 bûche de Noël——法国版的圣诞蛋糕。通常有两种口味——巧克力和栗子味。晚上喝的当然是最好的葡萄酒,通常是勃艮第红葡萄酒。

圣诞节吃啥食物,圣诞节应该吃什么主食(1)

法国的圣诞原木蛋糕bûche de Noël

意大利饺子汤

与法国类似,意大利人在圣诞节前夕大规模地庆祝节日的到来。当地人会在前往教堂参加午夜弥撒之前享用丰盛的晚餐。

意大利北部的人倾向于吃酿火鸡,而南部海边地区的人更喜欢烤大鲈鱼,周围伴着烤土豆和蔬菜。烟熏三文鱼配黄油或烟熏咸鳕鱼也是大家喜欢的菜品。

接下来是浸泡在鸡肉和帕尔马干酪热汤中的意大利饺子。无论你来自哪里,还都必须吃圣诞甜品panettone——一种经典的甜面包。在意大利,圣诞节更多的是与家人聚在一起,而不是食物。

圣诞节吃啥食物,圣诞节应该吃什么主食(2)

意大利饺子汤

英国圣诞布丁

英国人通常不会在平安夜沉迷于他们的大餐。一般上24日是和家人一起做饭,然后去当地的酒吧喝一杯。

真正的庆祝活动从圣诞节早上开始,先喝一杯香槟,早餐是烟熏三文鱼和馅饼。当天晚些时候,听完女王一年一度的圣诞演讲后,就该吃晚饭了。典型传统的是烤火鸡或烤牛肉,以及许多配菜如烤欧洲萝卜和胡萝卜、黄油豌豆和抱子甘蓝。

甜点是圣诞布丁,它实际上是一种深色而厚重的蛋糕,混有干果和香料,最后喷上白兰地燃烧,成为传统的英式甜点。

圣诞节吃啥食物,圣诞节应该吃什么主食(3)

圣诞布丁表面燃烧的白兰地,传统的英式圣诞甜点。

希腊蜂蜜饼干

该国的节日庆祝活动从平安夜晚上7点左右开始,一家人围坐在壁炉旁,吃着只在圣诞节制作的特制小麦面包,有些家庭会配猪肉香肠。这是希腊人唯一吃猪肉的场合。

在圣诞节当天完成清晨祈祷后,希腊人回家共享一整天的美食。最先开始的是自制的蜂蜜饼干配核桃或杏仁,然后是鸡汤希腊意面。几个小时后,要么是填充了栗子的烤鸡,各种烤菜或者炖猪肉。配上野菜、切碎的长叶莴苣配葱,羊乳酪以及烤柠檬土豆等配菜。

圣诞节吃啥食物,圣诞节应该吃什么主食(4)

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