普洱茶保存得当,会越陈越香,这是普洱茶与其他茶不同之处,也是它的可贵之处。但往往很多茶友把自己心仪的普洱茶买回家,存放起来,常常会把普洱茶放坏,最后扔掉。
为什么个人存放的普洱茶往往最终会坏掉呢?
这是因为个人收藏普洱茶,从数量上说,远远不如商家和收藏家的。无论是商家还是收藏家都有专门存放茶叶的地方,可以很好把控住茶叶存放的条件。
按道理说个人数量小,应该能够更好地存放,可我们无论是量多量少,都要遵循“保存在清洁、通风、避光、干燥、无异味的库房内,仓库周围应无异味气体污染。”在实际生活中,这种要求不是一般的喝茶人能达到的。
茶友一般都是在家中找一个干净、无异味、避光、相对干燥的地方,如书房, 准备一个陶罐或牛皮纸袋,将普洱茶叶放入罐内(带棉纸)盖上盖,置于书架或者其他的高的地方。这样看似达到了存茶的条件吗,实则并没有,受潮发霉是很正常的事情了。
普洱茶的存储方法,具体应该怎么做?
1、金属罐装贮存法
可选用铁罐、不锈钢罐或质地密实的锡罐(新罐或有异味,应先去除异味)。
把装有普洱茶叶的金属罐应置于阴凉处,不要放在阳光直射、有异味、潮湿、有热源的地方,这样铁罐才不易生锈,可减缓普洱茶叶陈化、劣变的速度。
另锡罐材料致密,对防潮、防氧化、阻光、防异味有很好的效果。
2、紫砂、紫陶茶缸茶罐贮存法
选用紫砂、紫陶茶缸、茶罐来存茶,一般都是一些达到骨灰级别的老茶客。