明日大暑,真正的三伏天,也是瓜果蔬菜的丰产期,每年到了这个季节,我都会买一些的水果来加工成时令的夏日美食,而桃子,在大暑前后,最为便宜好吃,一个月前十多元高高在上的价格,到了大暑前后几天,价格也迅速回落到四元一斤左右,而且一个个都红润润的,糖分含量高,吃起来特别甜,让人看见都忍不住想买一些回家。
最近这段时间水果冰棍很流行,把水果当冰棍吃是很有创意,补充营养的同时又能消暑降温,一举两得,桃子就是很适合做冰棍的一种水果,桃子不耐保持,放的时间一久,甘甜的味道就会挥发殆尽,香味也会逃之夭夭,冰冻的蜜桃能最大限度的保存桃子特有的甘甜味道,同时保持香味丝毫不减少,分享一种桃子和芒果做到冰棍,吃起来果香四溢,健康营养,比买的好吃太多了。
蜜桃木瓜香醇雪糕所用食材:水蜜桃一个、芒果一个,牛奶150毫升、奶油75毫升,白糖75毫升,水100毫升。