鸡蛋怎么分辨熟还是没熟,鸡蛋怎么知道熟还是没有熟

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-05-09 09:37:07

在日常生活中大家都会遇到这样一个问题,就是一不小心把生鸡蛋和熟鸡蛋放到一起去了,这个时候我们应该怎么分辨它们呢?

鸡蛋怎么分辨熟还是没熟,鸡蛋怎么知道熟还是没有熟(1)

在这里,蛋宝就教大家几个小妙招,来看看如何区别生鸡蛋和熟鸡蛋:

1、 把鸡蛋转动一段时间之后,突然让它停住,并立即缩手。如果缩手后不再转动的,则为熟鸡蛋,反之,缩手后能在动再转几下的,则为生鸡蛋。

Tips:熟鸡蛋被按停时,蛋壳、蛋白和蛋黄都全部停止,缩手后就继续静止了。而生鸡蛋在按停时,只是蛋壳暂时停止,但蛋白和蛋黄因惯性仍然转动,所以缩手后,能带动蛋壳重新再转几下。


2、 把鸡蛋放在桌上,用手把鸡蛋迅速扭动。离手后观察它的转动情形:如果鸡蛋转动得很顺畅,则为熟鸡蛋,如果转动得不顺畅,则为生鸡蛋。


Tips:熟鸡蛋被扭动时,蛋白蛋黄全部一同被扭动,故转得顺畅。反之生蛋被扭动时,只是蛋壳受力,而蛋白和蛋黄几乎未受力。由牛顿第一定律可知,蛋白和蛋黄因惯性几乎停留不动,于是,蛋壳的转动就被蛋白拖慢了。


3、 用筷子很轻松夹起来的就是熟鸡蛋。

Tips:生的鸡蛋由于里面呈液态,重心不固定,所以用筷子很难夹起来,反之,熟鸡蛋由于已经煮熟,内部呈固态,重心稳定。

鸡蛋怎么分辨熟还是没熟,鸡蛋怎么知道熟还是没有熟(2)


4、如果鸡蛋大小合适,就放在桌子上,把桌子一边猛抬后放下,它们就回滚动,停的早的是生的。


5、把鸡蛋放水里,生鸡蛋自己会动起来。


6、准备一个手电筒,用它照一下鸡蛋,生鸡蛋可以被看透,而熟鸡蛋就看不透。


以上便是在日常生活中辨别生熟鸡蛋的小技巧,如果遇到生熟鸡蛋混在一起的情况了,大家不妨试下这几个方法,让你快速分辨它们。

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