二，批量小青柑的保存
1，抽湿房保存
一般大量的小青柑更适合使用纸箱包装（内隔食品级的薄膜胶袋），放在抽湿房里抽湿，抽湿机的湿度一般春夏季设定为50-55，秋冬天可以不开或者定时开。 雨天一定要开。
抽湿房做好密封，最好有一个换气扇能够缓解内部比较刺激的小青柑的香气。
秋天，适当的让小青柑同空气接触，可以加速陈化，有条件和时间的朋友可以一年晾晒一次，不过一定要注意不能暴晒，下午夕阳的阳光会比较理想，时间不能很长，大概1个小时左右便可。
2，干仓保存
如果是北方比较干燥的地区，小青柑可以不用抽湿保存，放在通风透光良好的仓库里自然陈化便可。但是雨季要注意好密封和防潮，因为空气湿度太低，所以小青柑陈化可能受到一定影响，所以在北方可以多一些小青柑同空气接触的机会，让它们能陈化出更好的口感。
其实简单来说，保存小青柑茶同其他茶一样，防潮，防虫，防异味，唯一多了一个：“潮晒循环过程加速陈化。” 就可以了
相信各位茶油儿都有自己私藏的存茶器皿。好茶配好容器，科学存茶，天然陈化然后品茶的时候也会更加有乐趣，茶叶的存放价值也会得到提升，小青柑也是如此。
您学到了吗？
柑普老刘—新会本地柑农，正宗新会小青柑、大红柑、陈皮。
