自制珍珠奶茶,5分钟能搓200颗,软弹劲道又爽口,在家喝个过瘾。爱喝珍珠奶茶的都知道,外面一杯15元,真不如自己在家制作,其实操作也非常简单,只需最多5元就能搞定,最关键是自己制作的不仅是香浓可口,而且无任何添加剂,尤其女生吃越吃越让小脸蛋粉嫩嫩,今天就把详细做法分享给大家。
准备食材:
红糖、清水、木薯淀粉、牛奶、红茶包
具体做法:
1.奶锅里面倒上80g的清水,再放上30g的红糖或者黑糖,开小火把糖融化,现在这个糖水已经熬好了,已经沸腾了,咱们把100g的木薯淀粉倒进去,倒的时候快速搅拌。
2.揉成一个团,刚揉的时候会有一些烫手,慢慢的就不烫了,如果有一些发黏的话,那就边揉边加少许木薯淀粉。