做法:
1. 打发黄油,方法同上。
2. 将熟鸡蛋黄碾碎过筛加入黄油,翻拌均匀。
3. 筛入粉类揉成面团,放冰箱冷冻40分钟左右。
4. 取出后分成小剂子,搓圆按扁,中间用拇指按个坑,饼干会出现自然的裂纹。
做法:
1. 打发黄油,方法同上。
2. 将熟鸡蛋黄碾碎过筛加入黄油,翻拌均匀。
3. 筛入粉类揉成面团,放冰箱冷冻40分钟左右。
4. 取出后分成小剂子,搓圆按扁,中间用拇指按个坑,饼干会出现自然的裂纹。
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