导语：元宵节吃汤圆，不煮不炸不蒸，软糯干香甜，10分钟就吃到
菜名《煎汤圆》
汤圆是中国的传统美食，也是中国的特定节日“元宵节”的美食。每个地方的汤圆都有不同的吃法。可以用它煮醪糟，还可以用它煮银耳和桃胶、水果等等。虽然是节日美食，但是平时可以吃到，不仅大小超市有冷冻汤圆，自己也可以在家做出来。汤圆粉到处都可以买到，想吃什么馅的更可以自己做，所以，汤圆不再是元宵节才可以吃的，甚至随时可以吃到。
汤圆也可以用不同的食材做馅料，花生、黑芝麻、核桃、各种水果等等，更可以用肉类做馅料。我虽然是重口味，但是还是喜欢吃甜味汤圆。这次就把过年剩下的大虾酥作为汤圆馅料，大虾酥小伙伴们都知道，主要原材料就是花生、芝麻等的食材，又香又酥又甜。吃完还余味留香。去掉外皮用擀面杖擀成末末，用它包汤圆真是最简单最地气了。年货零食和元宵节完美结合了。
汤圆除了可以煮着吃，还可以煎、炸着吃。对于油炸汤圆偶尔吃吃还不错。要是说煎，这种做法我还是比较。油少又香浓，很适合这个时间吃，要知道这才过完年，肚里油水还没有消耗完，不适合吃太过油腻腻的油炸汤圆。今天可可就做了《煎汤圆》，汤圆的形状可以是圆形，也可以把它做成四方形，这样煎的时候不容易爆浆，这样煎出来表面煎起锅巴，外脆里软、清爽不油腻，花生和黑芝麻混合馅儿的超级香，软糯香甜，一口一个非常馋人！汤圆不用煮不用炸，不到十分钟就上桌，可做出来又香又酥！
主料：糯米粉300克、大虾酥6个辅料：植物油适量、温水360克
