我平时比较喜欢吃小米锅巴，趁着国庆期间，自己在家动手做的。金黄酥脆，味道还是很不错的哦！
食材清单
小米100克
面粉300克
食用油1000ml
辣椒粉3克
孜然粉3克
食盐2克
花椒粉1克
白砂糖1克
步骤1
将小米洗净并给适量水蒸熟，蒸熟的小米用手一捻都能捻碎，这样吃的不会太硬，喜欢吃硬一点的小米不要蒸熟，用热水稍泡发一些就好，不喜欢吃硬的，就完全蒸透了！
步骤2
在蒸小米的时候就把辣椒粉，孜然粉，食盐，花椒粉，也可以放少许的白糖，放在一起搅拌均匀备用。
步骤3
将蒸好的小米和面粉一起揉成光滑的面团。
步骤4
