将面团揪一团出来擀成一张大面皮，再切成小块备用，薄一些口感更脆。此时起锅烧油，油温五成热(干筷子放进去起泡）下坯
步骤5
飘起，炸至两面金黄捞出，趁热撒上干拌料。
步骤6
好了，金黄酥脆的小米锅巴制作完成，可以收在一个罐子里，也可以用保鲜袋，扎口保存。
自制大米锅巴烤箱版
吃不完的剩米饭有着落了，做成锅巴，大人小朋友都喜欢！
用料清单
剩米饭350克
油30克
盐5克
五香粉5克
香葱适量
步骤1
把油盐五香粉倒入米饭里搅拌均匀！
步骤2
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