3、荷兰豆放入沸水锅中焯烫约1分钟后捞出(在锅中加入少许油和盐,可以保持荷兰豆翠绿的颜色),在冷水中过凉并沥干。
4、胡萝卜放入沸水锅中焯烫约2分钟后捞出,在冷水中过凉并沥干。
5、热锅放油,放入虾仁,炒至变色后盛出备用。
6、锅内余油,放入蒜泥煸出香味。
3、荷兰豆放入沸水锅中焯烫约1分钟后捞出(在锅中加入少许油和盐,可以保持荷兰豆翠绿的颜色),在冷水中过凉并沥干。
4、胡萝卜放入沸水锅中焯烫约2分钟后捞出,在冷水中过凉并沥干。
5、热锅放油,放入虾仁,炒至变色后盛出备用。
6、锅内余油,放入蒜泥煸出香味。
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