说到东北人，我们了解又陌生，做为川人离东北有点远，但我们在影视著作中看过有关他们介绍的著作，关于他们仍是有必定了解，他们长得身高体胖，饭量很大，一般个子都在一米七八以上，所以他们个子高，也很能吃。
在这个时节他们最爱吃炖有关的食物，只需到了东北，什么都是炖的好吃，其中有一款我们都非常了解的美食，那就是猪肉炖粉条，这道菜我们都吃过吧！在东北这道菜是主打美食，无论是自己吃仍是邀请客人都要上这道菜，这道菜成为东北名菜之一。
可能很多吃货会发出疑问，这道菜看起来很一般，怎么可能成为东北一道名菜呢？其实看起来很一般，但这道菜很受我们的喜爱，主要是粉条吸取了肉的香味，而肉也变得肥而不腻，最朴素的菜变成最难忘的滋味，这也是我们为何喜爱这道菜。
这道菜做起来很简单，需求五花肉和粉丝，再加上各种调料就能够吃上一道美食，东北人喜爱这道菜也是有必定的道理，那是由于东北这个时分很冷，这种炖粉条正好抵挡冰冷的气候，吃上一锅热腾腾的炖菜，能让你从舌头一向暖到胃里，你们现在能够明白为何东北人最爱吃这道看起来很一般，但吃起来很香的美食了吧！
