清炖排骨鸽子汤的做法,清炖排骨的做法和配料

乳鸽1只，猪排骨200克，姜适量，盐2克

1 将乳鸽切去脚洗净，将猪排骨洗净。

2 将乳鸽、猪排骨同放入滚水锅中煮5分钟，放入水中过凉。