又是双休的周末，平日的休闲时光里，我总喜欢亲手制作一些厨房小吃，家人爱吃，自己也爱吃。厨房，则成了我双休里呆得时间最多的地方。待息火揭锅，赤橙黄绿青蓝紫热腾腾端上桌，看到一家人吃得喷喷香的时刻，香辣激发着味蕾，吃喝伴着说笑，感觉那是一个家不可或缺的味道。食果腹，粥可温，家常便饭，百吃不厌。
不过今天的厨房主打并不是我亲手做的，而是网购的河间驴肉火烧皮。下单时以为是现烤的熟品，结果次日自提后发现是生胚。翻看下说明还得需要自己回家烤箱烤熟或平底锅烙熟。
生胚是冻皮，一包5片，长方形，每片都用薄膜隔着，打开来面胚很软，典型的是沧州河间驴肉火烧皮，保定的驴肉火烧不是长方形而是圆形的。平底锅放油煎烙，分分钟出锅，外皮焦脆，面层薄软，就算单吃口感也不错。炖了一锅莲藕排骨汤，这样的配餐搭档，排骨火烧过周末啦[捂脸][捂脸]
吃起来吧，咬上一口总让人不禁联想起驴肉来。人类的大脑，奇特啊。火烧和驴肉原本两样独立的东西，就因为驴肉火烧搭档久了总是举一反三条件反射地想象成一种东西，难道不可以单吃吗？可以，可以，可以啊，可是，可是，可是啊，驴肉，驴肉，驴肉呢[捂脸][捂脸][捂脸]
