今日小雪,北方没有特别的食俗,常言道立冬交十月,小雪地封严,就是说在北方这个节气大地已经完全封冻了,不过今年似乎是暖冬,现在还没达到地封严的程度,但是天气越来越冷了,这个节气需要来一锅大炖菜,热乎乎的爽口开胃,它可是米饭*手,做一锅根本不够吃,想瘦身的只能吃它,千万别吃米饭。
By 大海微澜 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 白菜心 1个
- 冻豆腐 半块
- 油 适量
- 盐 适量
- 五香粉 适量
- 葱 适量
- 自制辣椒酱 适量
做法步骤
1、白菜心撕成片反复清洗干净,纵向切条
2、冻豆腐放在冷水中解冻后,攥掉水分