西红柿炒蛋的简单做法,西红柿炒蛋做法详细

番茄炒鸡蛋。

西红柿炒鸡蛋是先炒蛋还是先炒西红柿？看似简单其实不简单。

·首先把西红柿开水泡一下有助于去皮，其次去皮去蒂切碎小块。

·打3个鸡蛋，放入2克盐打散。

·锅中倒油5成油温，下鸡蛋滑炒，炒制定型盛出备用。

·不用洗锅放少许油，倒入西红柿，西红柿炒出汁水浓稠，这样西红柿的营养能充分释放。

·少许盐调味，倒入鸡蛋焖炒收汁入味，撒入灵魂葱花出锅。

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