在蔬菜匮乏的冬季， 白嫩多汁，价格亲民又耐储存的大白菜自然是餐桌上的常客了。大白菜除了清炒，和五花肉、粉条一起炖煮也特别香甜。今天这道经典的东北家常菜，最适合在寒冷的冬天，一家人围坐在一起品尝。热腾腾的粉条饱吸肉香，五花肉也是肥而不腻，炖得酥软可口，和甜嫩的大白菜相得益彰，特别送饭。
By 拾味爸爸 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 大白菜 500g
- 五花肉 150g
- 粉条 80g
- 小葱 1根
- 冰糖 3g
- 老抽 2g
- 盐 2g
做法步骤
1、粉条提前用清水泡软。 粉条的品种有很多，比如绿豆粉条、红薯粉条、豌豆粉条等，都可以尝试。
2、小葱切花。
