不知道从哪一天开始，对米饭就爱不起来，每次快要吃饭的时候，满脑子都是馒头，好在自己会做，除此之外，我还更爱吃绿叶菜，而宝爸和儿子呢，跟我口味完全相反，米饭吃不够，带肉的菜百吃不厌，既然口味不同，索性做饭就花样多一点，这样一家人都吃得乐乐呵呵的。朋友说做我的家人真有福气，想吃啥给做啥，三口人也做那么多！是呢，我觉得，健康的身体才是一生最大的财富，吃喝上一点都不要马虎。
晒晒我家的饭菜，午餐：猪肉粉条炖豆腐 瘦肉炒芹菜 豆豉鲮鱼炒芥菜，主食：全麦馒头 米饭。我家午饭吃得晚，下午3点钟开饭，也就是说基本是两顿饭节奏，所以这一顿一定要丰盛，才能保证家人的营养，大人孩子增强体质，身体棒棒的，而儿子也正是长身体的时候，不能耽误了长个子。
全麦馒头。超级喜欢这种馒头，虽然不如高精粉那么白，却有满满的麦香，有一种小时候的味道。做全麦馒头好吃的窍门是面团要稍微软一些，这样吃着口感就不觉着糙。
早春的这个季节，天气还不太暖和，我都是先把酵母放到20多度的温水里化开，再和面粉揉匀，全麦面粉和酵母的比例是500克全麦面粉加5克干酵母，再放1勺白糖增加酵母的活跃性。我家室温24度左右，室温发酵80-90分钟就能到两倍大，用烤箱自带的发酵功能，37度1个小时就能搞定。自己家吃馒头，没那么多讲究，我喜欢做刀切馒头，无需整形，老省事了。
猪肉粉条炖豆腐。以往我家都是猪肉粉条炖白菜，但是呢，春节之后就没买到过。也好，炖豆腐正是儿子的最爱，一听到有肉有粉条还有豆腐又乐了，就好这一口，宝爸说，北京小孩怎么就爱吃东北菜呢？儿子：妈妈说了，美食不分地域！哈哈，现学现用。
炖豆腐，就喜欢原汁原味，农家的做法在我家很受欢迎。炖豆腐，用带肉皮的肥瘦猪肉最好，薄点切着，把葱姜和猪肉一起下锅炒才香。这道菜，可以把豆腐和粉条一起下锅，炖10分钟就可以了，香喷喷超下饭，猪肉的动物蛋白加上豆腐的植物蛋白，增强免疫力，身体棒棒，春季孩子长高高哦！
瘦肉炒芹菜，这菜是宝爸的最爱，每次自己能吃一盘。因为爱吃，所以家里的芹菜总也不断，芹菜的茎叶在我家都是宝贝，不浪费，每次芹菜刚买回来我就先把叶子揪下来，拌着吃，耐放的茎后吃。做肉炒芹菜，用猪瘦肉或牛肉都可以，需要把肉丝用葱姜、生抽和淀粉拌匀腌一下，再炒就会很嫩了。
豆豉鲮鱼炒芥菜，这是我最喜欢的。宝爸每次看到芥菜都会往回买，就因为我爱吃，人家爷俩一口都不动，儿子说这菜发苦，宝爸说吃不惯这个味儿，很奇怪，我对此百吃不厌。这次炒芥菜，我又放了一盒豆豉鲮鱼罐头，真是香，看我吃得不停筷，宝爸笑说我吃的是黑暗料理，我倒不觉得，美食这东西，只要是喜欢的、爱吃的才能称得上是美味！
三口人的午餐，每人都有一道爱吃的菜，主食两种，都夸家人有福气！我家的这几个菜你觉着咋样？有没有你爱吃的？
三餐美食，快乐分享，您的“一评、一赞”是对我最大的支持，如果您觉得还不错，请把它分享出去，谢谢！
家有儿童名曰小宝，故取名宝妈小厨。资深美食自媒体原创作者，特邀美食撰稿人，擅长家常菜、面食、早餐的制作。美食就是家的味道，有爱才能做得更好。三餐有“温度”，体验厨房里的乐趣。欢迎继续关注！本文为宝妈小厨原创作品，严禁搬运及盗图，违者必究！
