阿胶是一种常见的补品，在中医学中有很高的药用价值，可以每天都吃。但是因为其营养过高，消费者应该结合自身情况和医生建议进行食用，不得食用过量。今天我们来说说如何吃阿胶才能更好的吸收？
桂圆人参阿胶膏
平时吃阿胶可以把它与桂圆和人参一起熬制成膏，制作时需要准备黄酒三百五十克，阿胶一百五十克，把阿胶用黄酒泡软，加水炖化，再加入人参粉和桂圆肉，最后加冰糖调匀以后蒸一个小时，取出以后降温得到膏状物质，以后每天早晚各服用一匙就可以。
阿胶配黄酒一起吃效果也特别好，平时可以把两百五十克阿胶加入三十克黄酒一起入锅，隔水蒸制三小时，等阿胶全部化开以后取出降温，每次取两匙直接服用，每天三次，补血效果特别好。
阿胶炖鸡蛋也是它的常见吃法之一，平时可以把阿胶加少量清水炖化，再加入一个鸡蛋和适量的蜂蜜，然后调匀，等鸡蛋熟透以后关火取出，喝汤吃鸡蛋，能补中益气，缓解身体虚弱，也能让人们虚劳咳嗽的症状很快好转。
阿胶平时加红糖以及清水一起煮制，煮成阿胶红糖水，也是它的常见吃法之一，这种煮好的阿胶红糖水，有出色的补血作用，最适合气血两虚和贫血的人群食用。
注意事项
阿胶是热性食物，如果您是比较容易上火的体质，切记不可以食用过多。阿胶可以直接放入口中食用，如果不太能接受味道
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